Willkommen bei den neuen Gastgebern!
Hotellerie und Gastronomie stehen für Genuss und Lebensfreude. Wandel ist hier Normalität: Trends entstehen, Gästewünsche ändern sich, Innovationen drängen auf den Markt. All das verändert auch die Arbeit.
Deshalb wurden die Ausbildungen der Gastronomie, Hotellerie und Küche modernisiert und neu strukturiert. Digitales, Nachhaltigkeit und Teamwork spielen Hauptrollen. Alle Ausbildungsinhalte standen auf dem Prüfstand der Branchenexperten und wurden an veränderte Anforderungen angepasst.
Am 1. August 2022 sind die neuen Ausbildungsordnungen für die jetzt sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft getreten.
Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise!
Die Karriere als Profi-Gastgeber: Jetzt noch vielfältiger und voller Perspektiven.
In Kooperation mit dem DEHOGA Bundesverband und mit Unterstützung von Coca-Cola Europacific Partners präsentiert die Deutschlandstiftung Integration (DSI) ihr Mentoring-Programm „Ausbildung macht VIELfalt!“ für Auszubildende mit Migrationsgeschichte in Gastronomie und Hotellerie. In dem Förderprogramm bekommen ausgewählte Mentees Einblicke in den Berufsalltag der Mentoren, die in wichtigen Positionen des Gastgewerbes arbeiten. Zudem geht es um Austausch, Veranstaltungen und Workshops, um sich noch besser in der Branche der Gastlichkeit zu entwickeln und vernetzen.
Hier geht`s zur Webseite von Ausbildung macht VIELFALT!
Zur Fußball-Europameisterschaft 2024 in Deutschland waren Kochauszubildende aufgerufen, Rezepte für Gerichte einzureichen, die nicht nur Körper und Seele, sondern auch dem Klima guttun. Anliegen des vom Bundesumweltministerium geförderten und vom DEHOGA unterstützten Wettbewerbs war es, die planetenfreundliche Küche zu fördern und den Nachwuchs der Branche insbesondere auch zu diesem Zukunftsthema zu vernetzen. Der KochCup setzte dabei auf regionale und saisonale Bio-Zutaten, um die Umweltbelastung zu minimieren und die lokale Wirtschaft zu stärken.
Die Siegerrezepte und Infos zu den Teilnehmern und dem Wettbewerb finden sich auch weiterhin unter www.kochcup.de.
